三亞保利瑰麗酒店在海棠灣這片熱帶綠洲中將寧靜與奢華融為一體。與三亞財經國際論壇中心相結合，這座海濱酒店稍顯與眾不同：融合大自然奇觀與現代感的設計，現代化設施，餐廳和零售勝地，帶來別樣的度假勝地休閑體驗。

三亞保利瑰麗酒店烹飪團隊由行政總廚Richard Hilton先生掌舵，這位年輕但熱情洋溢、極富創意的大廚表示：“可在這座美麗海島與瑰麗客人一起分享美食之韻味讓我非常開心”

餐廳內吸引食客眼球的是水花歡騰的海鮮池和本地市場風格的魚販操作臺，另廚師們優選上等活魚及海鮮，讓賓客親身挑選并由廚師現場按照食客口味以多種方式烹飪。餐廳菜品創作靈感源自中國沿海區域及東南亞多元文化，呈現各地飲食文化精華。餐廳設有180個座席，除餐廳內空間之外客人也可選擇在戶外花園用餐。

酒店共開設三家精致餐廳及兩家各具特色酒廊及酒吧。酒店依海而建得天獨厚，不乏鮮活海鮮，更從附近農場及牧場采購應季美味食材。各種食材巧妙搭配經由各具才華的諸位主廚之手展現當地飲食文化及全球美食，結合表達當地風情的室內設計風格，體現瑰麗A Sense of Place的品牌理念。

漁家（The Fishmonger）感官盛宴
漁家位于酒店大堂旁并隱處于蔥蔥郁郁的熱帶綠植景觀之中，擁有獨立的賓客出入門庭。漁家受當地海鮮市場概念啟發，內裝氛圍帶有鮮明漁船及海洋元素風格，三個餐廳區域為賓客提供多個不同烹飪風格，包含中式蒸、煮、炒等、日式生食方式及烤扒烹飪方式。讓賓客親身挑選并由廚師現場按照食客口味以多種方式烹飪。餐廳菜品創作靈感源自中國沿海區域及東南亞多元文化，呈現各地飲食文化精華。

炙（Chop House）呈獻美味牛排
炙餐廳提供自制風干牛肉、火腿、薩拉米香腸、熟成牛排以及各類精致應季美食。各類牛肉均以熟成手法處理，可搭配當地農場新鮮蔬菜，如當季蘆筍、胡蘿卜等呈現。

東廚（East Kitchen）與屏息美景
東廚全日餐廳位于酒店13層，是海棠灣位置超高的餐廳，可俯瞰南中國海壯麗海景。東廚提供早餐、午餐和晚餐，菜品特色以東南亞菜系特色為主?？腿丝梢韵碛萌禆|南亞特色美食，如越南大蝦米紙卷、特色面檔提供如越南粉、新加坡叻沙及現場制作的各類新鮮冷菜頭盤等美食。

加盟流程

1、了解品牌
想要加盟的加盟商需要對品牌加盟政策有詳細的了解，您可以在網站瀏覽相關的加盟政策，也可以留言獲得更詳細的加盟資料。
2、項目考察
考察總部的直營店和加盟店經營狀況，滿意后到總部洽談加盟意向。
3、加盟申請
具備適當的智慧之選能力、經營能力和合適的經營門店，即可向總部遞交加盟申請?？偛扛鶕暾埖赜虻募用饲闆r和申請者的基本條件予以審核。
4、審核及簽約
①遞交加盟申請后，需要等待總部的審核通知。②總部審核的加盟商即可與加盟專員就具體的加盟細節進行商榷。③確定好加盟合約條款且雙方達成一致意見后，就可以進行簽約儀式。④在簽約前加盟商需要準備好簽約所需的合法經營證件及相關的加盟費用。⑤交納了費用并簽訂好加盟合同后加盟商才能獲得總部給予的品牌經營授權。